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夏バテ防止メニュー★
最近の流行りは『玉ねぎの酢漬け』です。


作り方は至って簡単。

スライスした玉ねぎを酢に漬け込むだけ。
好みで砂糖を加える人もいるみたいだけど、私は酢オンリーです。


さて、この玉ねぎちゃん、意外と色々使えます。

ドレッシング(漬け汁も有効活用)にしても良し、マリネに良し、サンドイッチにも合うし、インスタントラーメンに入れても違和感ありませんでした(笑)






さて、そんな活用法の中から一つ紹介。



【朝食にもってこい、のせて焼くだけ!簡単ピザトースト

piza.jpg

思うに、夏バテ防止って朝食をしっかり食べることも大切だと思うのです。
特に、妊婦である私にとっては。
今まで朝食は本当に適当だったけど、これを機会に朝食レパートリーを増やしたいものです。



-------- 作り方 ----------

食パンの上に、スライスしたトマトを乗せ、少しトマトケチャップを塗ります。
その上に玉ねぎの酢漬け、ウインナーやピーマンなどお好みの具材、ピザ用チーズを乗せて、トースターで焼きましょう!

出来上がり!

-------------------------



ピザソースを作らなくても、ピザっぽさを楽しめます。
ちなみに、焼いてしまうと『酢』の感じはなくなりますね。
でも酢漬けがピザっぽさを出してくれているような気がします(たぶん)。

休日の朝とかにイイネ!!


おためしあれ。

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【2009/07/03 16:27】 | 簡単・手抜きレシピ集☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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